torsdag 29 augusti 2013

Lite grisshopping




Vissa morgnar är inte som andra. I morse hade vi så gott om tid att jag och lilla fröken bakade rågkakor och alldeles nyss köpte jag en gris och det hör kanske inte till standardförfarandet på helt vanliga torsdagar.

David fick en get när han firades i helgen och det var ju en kanonpresent, tyckte vi.

I många länder är befolkningen hårt drabbad av sjukdomar som HIV/Aids vilket leder till att ett stort antal barn blir föräldralösa. I bästa fall lever dessa barn i en släkt – eller fosterfamilj. Det är ofta svårt för familjer att få maten att räcka till alla. Getter köps in, föds upp och ges bort till fattiga familjer, och då i första hand till de som tar hand om föräldralösa barn. En get kan producera upp till fyra liter mjölk om dagen. Mjölken är mycket näringsrik och stärker immunförsvaret, något som är särskilt viktigt för dem som har HIV/Aids.

Tack för geten och idén, bröderna Lundqvist, för nu shoppade jag en liten gris till ett bröllop vi inte kan åka till nu i helgen. Perfekt!

För en fattig familj som får grisar skapas förutsättningar till självförsörjning. Grisköttet blir till näringsrik mat för barnen och grisarnas kultingar kan så småningom säljas vidare på den lokala marknaden. Inkomsten ger familjerna möjlighet att köpa mat, mediciner och betala skolavgifter.

Är du också shoppingsugen? Eller behöver en present illa kvickt? Besök Barnmissionen och köp ett djur här >> 

Men nu blir det sen frukost med alldeles rykande färskt bröd. Mumma! 

tisdag 27 augusti 2013

Davids 30-årsfest

Vi hade en liten fest i helgen. David fyller jämt nu snart, så vi passade på att ha en trädgårdsfest med ett stort partytält, en David-ego-frågeslinga, god mat och en massa kakor. Inför detta har vi blåjobbat i två veckor (därav min glesa närvaro här i bloggen) så det var riktigt roligt när festen väl blev av. 

Grejen var att vi hade räknat med 60, kanske 70 gäster, men ... håll i er, vi blev 104 stycken. ETTHUNDRAFYRA! Det kom nya och gamla vänner, lite släkt och stora och små människor. Ni må tro att det blev full snurr i köket och vid grillen då! Turligt nog var huvudrätten kokt potatis med grillad hälleflundra, som David fiskade upp själv i somras, och det gick det ju att ta fram mer av från frysen och snabbt lägga i vattenbad för att tina. Tack och lov räckte både mat, läsk och kakor och vädret var helt perfekt med blå himmel och alldeles vindstilla och fint. 


Vi bjöd på 17 (!) sorters hembakat, bland annat wienerstänger som Davids mamma gjorde ... 


... och maränger med svart karamellfärg. De såg ut som Cruella de Vils frisyr, men de fick representera Davids frisyr om en sisådär tio år framåt :) 


Det fanns även lite småkakor ... 


... och havrekakor med nougat och choklad. Det receptet var verkligen från microns barndom, för det fanns utförliga beskrivningar - i flera punkter - på hur man smälter smör i micron. Underhållande! 


Jag gjorde även en laddning supergoda brownies ... 


... och en mosskaka med godis på. L:et på skylten visar att kakan är laktosfri, precis som G på vissa skyltar visar att det är glutenfritt. Jag bökade inte till det den här gången med specialvaror, utan bakade saker som naturligt inte innehåller laktos eller gluten. Som olika maränger, drömrulltårta, ostekake, morotskaka, chokladbollar eller som här, mosskaka som man har vatten i. 


En helylle kladdkaka fick det bli också plus en massa grejer som jag visst inte fick med på bild. 


Det blev en riktigt lyckad fest och vi är så tacksamma för alla fina människor som kom. Ett jättetack till mammor i köket, vänner och pappor vid grillar och lite allt-i-allo, lån av tält och ljud och ljus, grannar för lån av kristallkronor och utemöbler och kylskåpsplats och till våra två fina gitarrister som spelade så finfint på kvällen. Utan er hade det inte blivit någon fest, TACK! 

Men i går var jag TRÖTT, kan ni tro! 

Hela gårdagen stirrade jag tomt framför mig och åtnjöt en migrän. Vi dricker ju ingen alkohol, så jag frågade en kompis lite på skoj om det var så här det var att vara bakfull, och jadå, hyfsat likt, svarade hon! :) Men det var det värt! 

tisdag 20 augusti 2013

Hallå i rutan


Hej. Josephine heter jag och ska liksom vara den som sköter om den här bloggen, men nu var det länge sen! Sommaren har susat på och vi har njutit av lata dagar och finväder, sol och bad och hejdlöst med lek i sanden - senast i dag, faktiskt. Hoppas ni har haft en skön sommar, ni med? 


Vi tog för första gången sedan flatebo.se startade en helt ledig sommar och det har väl märkts här i bloggen, gissar jag? Vi höll oss långt från datorn, det blev inga sommarbutiker på konferenser och inga beställningar packades under hela sommaren. SÅÅ skönt! Nu, däremot, inser man att det kanske inte var så smart ändå, för sommaren hejdade inte alla fina kunder att lägga in beställningar, så jag har packat och packat från första stund. (Kvällen och natten innan jag skulle börja jobba, på min lilla födelsedag, packade jag beställningar till halv tre. På natten, that is. Men så är jag lite knepig också!) Det är så klart underbart roligt att packa till er alla, men jag hinner inte med allt annat som måste fixas. För ni vill väl ha lite mer nyheter snart, hoppas jag?

Jaja. Lite roligt kvällsjobb med lite skön musik ska nog råda bot på det. Och sen går jag och gör mig en morotskaka, tror jag, sådär mitt i natten. Härligt att semestern är slut - fritt fram för sömnbrist! 

Jag bjuppar på en bild, Kontoret i kvällsskrud, får den heta. Packdisk längst fram och vykort i bakgrunden. Roligt nog är mina nya vykort, de matta med antingen bibelord, sångtexter eller bara fina hälsningar, superpopulära, så det blir att fylla på med lite fler nu snart. Roligt, roligt!